祖姥姥重慶小面品牌介紹

我們秉承選用重慶地方食材，背負(fù)使命，傳承鄉(xiāng)村老味道為己任，實(shí)現(xiàn)小面行業(yè)，伙伴幸福、顧客幸福、經(jīng)營(yíng)幸福、社會(huì)幸福的幸福正循環(huán)。祖姥姥重慶小面采用定期、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品知識(shí)、陳列知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)技巧、促銷活動(dòng)、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運(yùn)營(yíng)管理水平。

祖姥姥品牌創(chuàng)始人遍訪重慶面館，都感覺(jué)差強(qiáng)人意。末了在一個(gè)烹飪高手的指引下，找到了以為擅做小面的老奶奶。老奶奶年逾80，被人稱為“祖姥姥”。祖姥姥的小面手藝令人叫絕。我們都知道，小面佐料的味道正宗、比例適度，她還有一些心得，比如海椒當(dāng)天煎，隔了夜就不鮮亮，味道差很多;老姜去皮再春溶，否則偏苦;大蒜好用蒜水而非蒜泥。再者，雜醬好用豬的腿子肉加夾子肉，這樣煎出來(lái)的的潲子才油而不膩。 <<<查看詳情>>>

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