佬肥貓江浙菜品牌介紹

佬肥貓浙江菜隸屬上海佬貓餐飲管理有限公司，是一家專注于江浙菜的餐飲連鎖品牌，旗下品牌包括「農(nóng)家菜老大」和「佬肥貓」，至今已發(fā)展30多家直營門店，分布于上海、浙江地區(qū)?！皋r(nóng)家菜老大」誕生于2001年，希望傳遞給顧客質(zhì)樸而舒適的用餐體驗，在現(xiàn)代化的空間設計中融入農(nóng)家元素，打造出獨有的煙火氣與趣味性，引領了餐飲市場農(nóng)家菜的潮流二十余年，是松江美食名片，必吃榜上榜品牌。「佬肥貓」自2013年起開始進駐上海地區(qū)各大商業(yè)廣場，希望把家常、地道的江浙味道還原給都市生活的人們。憑借著對于食材的嚴格標準、對口味的嚴謹把控，受到了各年齡層顧客的喜愛，曾3年榮獲大眾點評必吃榜(2018、2019、2021)。

佬肥貓招牌菜：清蒸土雞，招牌檸檬魚，骨頭有味道的醬鴨，外婆紅燒肉，香鍋牛蛙等。雞爪很糯嘰嘰，膠原蛋白滿滿，掌中寶非常Q彈，雞爪入味軟糯，喜歡吃雞爪的必點。說是涼皮，質(zhì)地更像是涼粉，更滑更彈。紅油味不辣，酸味很足很開胃，里面胡蘿卜，水蘿卜和黃瓜絲，很爽口。招牌檸檬魚不愧是招牌，魚非常的新鮮，鮮嫩，沒有一點腥氣。酸辣可口很適合夏天吃，有點泰料的風味。石鍋海鮮豆腐豆腐很滑嫩，海鮮主要是蝦仁還有鮮貝丁，最上面用青豆點綴，食材豐富不錯。

佬肥貓專注金華民間菜研究;取金華民間山野、荷塘、田園之原料，秉承“不時不食，不鮮不食，急火快炒，僅熟為佳，匠心獨運的烹飪理念”;做最好吃的土菜，讓“佬肥貓”成為顧客喜愛的餐飲品牌。每一個人都在佬肥貓追尋入口一剎那的熟悉，古早的體驗伴隨著著故鄉(xiāng)的純正味道，徐徐流蕩到胃部，飄進人心底，此后那一縷久別的香氣始終縈繞在心弦，引誘著我們探索尋味--這便是佬肥貓民間土菜的魅力風采。 <<<查看詳情>>>

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