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隨手香小面加盟電話
- 所屬地區(qū):重慶
- 加盟區(qū)域:重慶等全國地區(qū)
- 公司名稱:重慶無風健康咨詢有限公司
隨手香小面加盟電話 總部地址
- 加盟電話:157***69818
- 企業(yè)郵箱:657***552@qq.com
- 品牌發(fā)源地:重慶
- 總部地址:重慶市沙坪壩區(qū)陳家橋鎮(zhèn)卓越.美麗藍灣8棟7層3號
隨手香小面品牌介紹
延續(xù)了重慶火鍋的成功模式,“隨手香小面”加盟連鎖運營體系由此誕生,團隊中既有掌握原始自有工藝、身懷烹調(diào)絕技的廚藝大師,也有強大的籌備、營建管理團隊;嘿小面加盟品牌現(xiàn)代化工廠集中采購,統(tǒng)一生產(chǎn),成品配送的模式,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供了低成本、率的專業(yè)化平臺。這所有的一切都是“隨手香小面”本著為打造正宗的隨手香小面,提倡新派川菜模式,建立專業(yè)的連鎖品牌所做的努力。
隨手香小面里僅調(diào)味料就有十幾種,多則二十幾種,主要有:油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣殼”,榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜,先去皮再切碎,這樣才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香蓋過面香,要先搗碎沖入少量凈水變?yōu)樗馑?,這么多種調(diào)料一樣都不能少,在面放入碗之前,加入高湯將所有調(diào)料沖開后,才將煮熟的面條挑入碗中食用,民間有“寬湯窄面”之說法,意思是面少佐料多,這么多種美味的調(diào)料融合在一起,那層次感當然不擺了。 <<<查看詳情>>>
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