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勞動(dòng)路5號米皮加盟電話
- 所屬地區(qū)：西安
- 加盟區(qū)域：陜西省西安市等全國地區(qū)
- 公司名稱：事福張西安餐飲管理有限公司
勞動(dòng)路5號米皮加盟電話 總部地址
- 加盟電話：131***90539
- 更多電話：-
- 品牌發(fā)源地：西安
- 總部地址：陜西省西安市雁塔區(qū)小寨賽格國際購物中心負(fù)二層QC-3002號
勞動(dòng)路5號米皮品牌介紹
正宗勞動(dòng)路5號米皮在總結(jié)了我國傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合米皮行業(yè)各品牌的優(yōu)合格品質(zhì)，經(jīng)過反復(fù)的研究實(shí)驗(yàn)，大膽創(chuàng)立，勞動(dòng)路5號米皮精心研制出了以搟面皮為中心的特色系列產(chǎn)品，米皮、涼面、醬肉餅等，其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤爽口，贏得了顧客的認(rèn)可和贊譽(yù)。
米皮的做法有點(diǎn)類似于做涼皮，就是將大米磨成粉后放進(jìn)蒸籠里面去蒸，凝結(jié)成的那層皮就是米皮，不過蒸米皮的厚薄很有講究，蒸的太厚就失去口感了。這把米皮專用刀可謂是店里的鎮(zhèn)店之寶，重達(dá)30公斤，老板每天要親自切兩個(gè)小時(shí)才能切完所有的米皮。店里還有一道比米皮還要暢銷的小吃——羊肉泡饃。接著就要將這份熬了一整天的底湯再進(jìn)行加熱，并加入木耳、粉絲等配料，為的是進(jìn)一步去除湯里的膳味。 <<<查看詳情>>>
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