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黃山家利燒餅加盟電話
- 所屬地區(qū)：北京
- 加盟區(qū)域：安徽省等全國地區(qū)
- 公司名稱：黃山市屯溪區(qū)徽酥家利燒餅店
黃山家利燒餅加盟電話 總部地址
- 加盟電話：131***93876
- 更多電話：-
- 品牌發(fā)源地：北京
- 總部地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)荷花西路2-1號
黃山家利燒餅品牌介紹
黃山家利燒餅本是古徽州的地方小吃，面團揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過木炭烘烤而成。由于個頭小，攜帶方便，且烘烤時間長，水分大多蒸發(fā)，不易變質(zhì)，當(dāng)年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來越大。黃山家利燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便覺得香味濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿口留香。
另外，黃山家利燒餅很容易存放，由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。
相傳，乾隆皇帝頭一次下江南時，由清代“兩淮八大總商”之首、被譽作“以布衣結(jié)交天子”的徽州人江春張羅接待，即所謂“江春大接駕”?！敖捍蠼玉{”的一道茶品是由江春的徽州班底構(gòu)成的家廚團隊根據(jù)他的精心設(shè)計并集體開發(fā)研制的燒餅，其外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢，精神倍增，并欣然御賜名“皇印燒餅”，寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印，予之以崇高的褒賞。 <<<查看詳情>>>
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