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黃山家利燒餅加盟電話
- 所屬地區(qū):北京
- 加盟區(qū)域:安徽省等全國地區(qū)
- 公司名稱:黃山市屯溪區(qū)徽酥家利燒餅店
黃山家利燒餅加盟電話 總部地址
- 加盟電話:131***93876
- 更多電話:-
- 品牌發(fā)源地:北京
- 總部地址:安徽省黃山市屯溪區(qū)荷花西路2-1號
黃山家利燒餅品牌介紹
黃山家利燒餅本是古徽州的地方小吃,面團揉勻餳透后,放入爐壁邊,經(jīng)過木炭烘烤而成。由于個頭小,攜帶方便,且烘烤時間長,水分大多蒸發(fā),不易變質(zhì),當(dāng)年曾隨徽商走遍大江南北,名氣也越來越大。黃山家利燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口,便覺得香味濃烈,咬一塊,既酥又脆,層層剝落,滿口留香。
另外,黃山家利燒餅很容易存放,由于烘烤時間長,餅中水分大多蒸發(fā),利于貯存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分層薄如紙,致烤制后酥松油潤而不膩。
相傳,乾隆皇帝頭一次下江南時,由清代“兩淮八大總商”之首、被譽作“以布衣結(jié)交天子”的徽州人江春張羅接待,即所謂“江春大接駕”?!敖捍蠼玉{”的一道茶品是由江春的徽州班底構(gòu)成的家廚團隊根據(jù)他的精心設(shè)計并集體開發(fā)研制的燒餅,其外層酥脆,內(nèi)滋潤鮮香,嚼之異香可口,令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢,精神倍增,并欣然御賜名“皇印燒餅”,寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印,予之以崇高的褒賞。 <<<查看詳情>>>
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