雪花酪品牌介紹

簡單來說，雪花酪就類似于當(dāng)下的冰淇淋。在冰淇淋冷飲出現(xiàn)之后，雪花酪的市場(chǎng)受到了一定的沖擊。但是，在很多地方，依然有很多朋友喜歡吃，有滿滿的兒童回憶。雪花酪的制作方法很簡單，把一個(gè)圓鐵筒放入到一個(gè)比它略矮的圓木桶內(nèi)，圓木桶的直徑比圓鐵桶的直徑要大。在圓鐵桶的周圍，填滿了搗碎的冰塊。在制作的時(shí)候，圓鐵筒內(nèi)倒入鮮奶，加入適當(dāng)?shù)臎霭组_，以及適量的白砂糖。然后用皮帶纏在圓鐵頭外皮上端，用人力反復(fù)拉動(dòng)皮帶，使皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)圓鐵桶，使鐵桶內(nèi)的水珠結(jié)冰。用一根竹片，反復(fù)剔除桶內(nèi)壁上的冰層，使桶內(nèi)保持半流質(zhì)，又是所謂的酪的形狀。如此反復(fù)，一直到呈現(xiàn)出粥的形狀就可以了。 <<<查看詳情>>>

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