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宋老媽秘方排骨加盟電話
- 所屬地區(qū):濟南
- 加盟區(qū)域:巴南,樂山,泰州等全國地區(qū)
- 公司名稱:濟南宋老媽餐飲管理有限公司
宋老媽秘方排骨加盟電話 總部地址
- 加盟電話:158***69576
- 企業(yè)郵箱:183***7404@qq.com
- 品牌發(fā)源地:濟南
- 總部地址:山東省濟南市歷下區(qū)華能路38-9號匯能大廈1810號
宋老媽秘方排骨品牌介紹
宋老媽創(chuàng)始人:宋茂鵬,其祖父一生從事魯菜研發(fā),將許多菜品的配方記錄了下來,世代保存??谷諔?zhàn)爭時期,宋茂鵬的奶奶更是把這些配方藏了又藏,這才得以保留。母親將醬排骨的配方交給宋茂鵬,并親手教他如何制作,宋茂鵬驚訝于這一份看起來簡單的排骨,制作工藝音如此復(fù)雜,幾十余味配料樣樣甄選,再加上三小時以上文火慢燉,每一道工序都蘊藏著宋家?guī)纵吶说男难?/p>
返回濟南后宋茂鵬便開始思考,如何將這百年的滋味永遠流傳下去。獨樂不如眾樂,他決定將這作為事業(yè)去經(jīng)營,因這排骨的配方是母親傳予,宋茂鵬便以“宋老媽”為品牌名,以這道秘方醬排骨為招牌,開創(chuàng)了一份屬于自己,屬于家族的事業(yè)。
但他的目標絕不僅僅是繼承,而是讓更多的人一同分享這美味,香飄遍地,滿世弘揚。在關(guān)鍵原料選擇上,“宋老媽”與西方餐飲業(yè)最先講的理念同步,只選用上好的排骨、肉質(zhì)鮮美、口味細膩。其余配料則嚴格按昭老配方上的要求備署,真正做到從源頭把控,保證食品安全。 <<<查看詳情>>>
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