李連貴大餅品牌介紹

而李連貴大餅則純粹是草根階層的食品，它誕生于寒門(mén)，流傳于民間，服務(wù)于大眾。這個(gè)來(lái)自民間的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)立過(guò)廣告牌，沒(méi)上過(guò)電視臺(tái)，卻經(jīng)過(guò)百姓的口耳相傳，成為名滿神州、飲譽(yù)華夏的飲食一絕。歷代達(dá)官貴人、仕農(nóng)工商，凡來(lái)四平者，無(wú)不以品嘗李連貴大餅為幸事。普通百姓呼親喚友，也無(wú)不以啜一頓李連貴大餅作為極高的禮遇。來(lái)四平而沒(méi)吃到李連貴大餅，那絕對(duì)是個(gè)遺憾。

李連貴大餅鋪于1908年(清光緒三十四年)始創(chuàng)，由河北灤縣柳莊人李連貴在梨樹(shù)縣買賣街寶德胡同租兩間草房經(jīng)營(yíng)吊爐大餅，兼營(yíng)熏肉。1910年春得到老中醫(yī)的祖?zhèn)餮饷胤?，研制出風(fēng)味獨(dú)特、富有傳奇色彩的熏肉大餅。從此正式掛牌為“李連貴大餅鋪”。大餅是用優(yōu)質(zhì)面粉加酥油制成，皮面金黃，層層分離，外酥里嫩，香脆可口。甜面醬更是點(diǎn)睛之筆，再加上李連貴大餅獨(dú)家秘制的配方，口感出眾。把烙好的餅一分為二從中間切開(kāi)，夾上熏肉片，再加上甜面醬和少許蔥絲，美味的熏肉大餅就做好了。李連貴大餅吃后讓人齒間留香，回味綿長(zhǎng)。 <<<查看詳情>>>

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