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餛飩侯品牌logo

餛飩侯加盟電話

所屬地區(qū)：北京
加盟區(qū)域：通遼、保定、平頂山、郴州、宜春、等全國(guó)地區(qū)
公司名稱：餛飩侯
餛飩侯產(chǎn)品 門店圖片 餛飩侯產(chǎn)品 門店圖片 餛飩侯產(chǎn)品 門店圖片 餛飩侯產(chǎn)品 門店圖片

餛飩侯加盟電話 總部地址

加盟電話：010-65243966
更多電話：010-65242276
企業(yè)郵箱：hun***000@126.com
品牌發(fā)源地：北京
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餛飩侯品牌介紹

"餛飩侯"的餛飩皮有薄如紙一說(shuō)，把皮放在報(bào)紙上，能看到上面的字。餡細(xì)，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。一碗餛飩，10個(gè)皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫?！梆Q飩侯”的餛飩均為手工現(xiàn)場(chǎng)制作。做餛飩也叫推餛飩，手之麻利讓人嘆為觀止，每班兩個(gè)師傅，能供3000多人吃，平均一分鐘能推一百多個(gè)餛飩。

餛飩侯的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個(gè)小時(shí)左右時(shí)間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質(zhì)，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個(gè)來(lái)的?！梆Q飩侯”的作料講究一個(gè)“全”字，有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。冬菜是京味餛飩不可缺的作料。“餛飩侯”為了淘換冬菜沒(méi)少跑腿，后在河北清縣找到了生產(chǎn)廠家，眼下清縣壇裝冬菜成了“餛飩侯”的專品。 <<<查看詳情>>>

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加盟步驟
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