港品匯燒鵝茶餐廳品牌介紹

“香港港品匯燒鵝茶餐廳”開創(chuàng)燒臘千百年行業(yè)制作新工藝,突破依靠師傅經(jīng)驗式輸送區(qū)域的局限性,帶動傳統(tǒng)廣式燒臘用新思維新模式發(fā)揚(yáng)與傳承,以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)+營銷模式真正讓“正宗廣式燒臘”走出廣東,讓喜歡廣式燒臘美食的人們吃上出品更標(biāo)準(zhǔn)、制作更安全、烤制更健康的燒臘美食,向世界宏揚(yáng)廣府傳統(tǒng)美食文化。

香港港品匯燒鵝茶餐廳擁有上百年的燒鹵秘方,核心產(chǎn)品為燒味系列、叉燒系列、鹵水系列。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上做出更新改良,從思維到理念,從產(chǎn)品到架構(gòu),香港港品匯燒鵝茶餐廳將互聯(lián)網(wǎng)模式很好引入餐飲行業(yè),給顧客帶來全新的體驗。百年的美食制造經(jīng)驗和更新與傳承的手法,香港港品匯燒鵝茶餐廳秉承原生態(tài)的作業(yè)方式,不計成本,注重細(xì)節(jié),對每一個細(xì)節(jié)精益求精。

精選無公害原材料,堅持活鵝生殺,結(jié)合古法技藝燒臘秘方,經(jīng)歷十余道復(fù)雜的工序,12小時以上的腌制、炭燒,百烤成精將燒鵝的色香味較好化表現(xiàn)出來,釋放較好味道,色澤紅潤、 皮脆肉嫩、 香鮮誘人,肥而不膩。為有志于從業(yè)燒臘行業(yè)或開店的人士提供了好的的機(jī)會,使燒臘美食不再局限于嶺南地區(qū),如今香港港品匯燒鵝茶餐廳的學(xué)員遍布全國各地,將燒臘文化不斷的發(fā)揚(yáng)光大。 <<<查看詳情>>>

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