寶萊納啤酒館品牌介紹

中國的「北京寶萊納啤酒餐廳」是她在大陸的第一家店，接下來就是讓臺(tái)灣人揚(yáng)眉吐氣的「上海寶萊納啤酒餐廳」。這二家啤酒餐廳的成功，證明寶萊納啤酒公司獨(dú)到的市場開發(fā)策略，當(dāng)然也和中國政府的開放政策和引發(fā)的趨勢(shì)潮流息息相關(guān)。誰先掌握了機(jī)會(huì)，誰先成功的機(jī)率就高。寶萊納會(huì)不會(huì)在臺(tái)北開分店呢?可能性很高，但要視臺(tái)灣當(dāng)局對(duì)輔導(dǎo)和開放啤酒館的政策和態(tài)度而定，在這件事上臺(tái)灣當(dāng)局始終搖搖擺擺，拿不定主意，民間投資者眼看大陸早已超越臺(tái)灣許多年，卻無計(jì)可施。

寶萊納的故事開始于1634年，當(dāng)時(shí)天主教的修道士在巴伐利亞一座叫「寶萊圣弗朗西斯」(St. Francis of Paula)的修道院釀造啤酒，供應(yīng)院中的修道士和訪客于「四旬齋戒」期間(Lent)飲用，以維持齋戒期間的體力。十八世紀(jì)末，修道院釀造的啤酒開始對(duì)外銷售。十九世紀(jì)初，釀酒師法蘭茲(Franz-Xaver- Zacherl)取得這家修道院的產(chǎn)權(quán)，開發(fā)出「薩爾瓦多」(Salvator)的品牌，這個(gè)品牌是「圣父啤酒」(Holy Father Beer)的意思。他把這個(gè)「啤酒型式」取名為「兩只山羊」(Doppelbock-Double Bock)，「Bock」是德文「公山羊」的意思，意指「烈啤酒」，酒精度在6.25%以上的黑色或棕紅色強(qiáng)烈啤酒。1923年寶萊納購并了湯瑪士啤酒廠(Thomas Braeu)，將公司的名字變成「寶萊納-薩爾瓦多-湯瑪士啤酒廠股份有限公司」(Paulaner-Salvator-Thomasbraeu GmbH)，沿用至今。 <<<查看詳情>>>

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