人員工資：3000元*4人

水電雜費(fèi)：5000元/月

人均消費(fèi)：預(yù)計(jì)人均消費(fèi)在80元-100元

日客流量：100人-200人

日營(yíng)業(yè)額：日均營(yíng)業(yè)額在8000元-20000元

月營(yíng)業(yè)額：2.4萬(wàn)-60萬(wàn)

年?duì)I業(yè)額：28.8萬(wàn)元-720萬(wàn)元

預(yù)計(jì)投資回報(bào)周期：投資回報(bào)在6個(gè)月左右

翠華茶餐廳加盟優(yōu)勢(shì)在于

訂定長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展方向

引入先進(jìn)科技等項(xiàng)目，并開始已改行電腦化，進(jìn)一步加快落單及收銀流程;在2010年起用掌上電腦(PAD)代替手寫單。

貼心服務(wù)

邀請(qǐng)顧問(wèn)公司為前線員工提供顧客服務(wù)培訓(xùn)，建立具規(guī)模、不同職級(jí)/崗位的訓(xùn)練課程，提升服務(wù)質(zhì)素。

集團(tuán)有感于內(nèi)地自由行旅客增多，特別增設(shè)普通話大使照顧旅客。

優(yōu)質(zhì)食材

以一直堅(jiān)守“良心企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，為顧客健康著想為大前提，務(wù)求使顧客食得放心，食得健康。

我們亦投放了大量資源嚴(yán)格監(jiān)控食物的質(zhì)素。對(duì)每一樣食材的品種、產(chǎn)地、以至生產(chǎn)過(guò)程、烹調(diào)方法都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南到y(tǒng)監(jiān)控。

采用通過(guò)國(guó)家食物安全標(biāo)準(zhǔn)及印有鐳射標(biāo)簽認(rèn)證的“無(wú)公害雞蛋”，雞只不論是產(chǎn)地、飼養(yǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程均無(wú)農(nóng)藥、不添加任何抗生素、激素，并于綠化的環(huán)境而培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的雞蛋。

于烹調(diào)食物時(shí)，我們更采用成本較高但較為健康的橄欖油及海鹽，關(guān)注食客的健康。

如今，香港茶餐廳已演變成東西薈萃、不分國(guó)界的飲食文化交匯點(diǎn)。翠華深信要做到快 靚 正之余，更需本著良心食肆及社會(huì)企業(yè)的精神，讓客人食得安心，并照顧社會(huì)所需。

為了使顧客吃得健康，因而在烹調(diào)上改用低鈉的海鹽，為食客提供最佳的礦物質(zhì);更選用，無(wú)公害雞蛋，由母雞的食用飼料以至生產(chǎn)及飼養(yǎng)場(chǎng)地均有嚴(yán)格規(guī)定，於蛋上印有出產(chǎn)記錄，確保食材的品質(zhì)，自2006年起，更選用比其它食油成本較高之橄欖油，其高含量單，元不飽和脂肪及低含量多元不飽和脂肪能保護(hù)人體，而且能提高好膽固醇的含量，幫助預(yù)，防冠狀動(dòng)脈疾病。

翠華一直以來(lái)致力推動(dòng)品牌的持續(xù)發(fā)展及創(chuàng)新，建立以社會(huì)及顧客健康為依歸的企業(yè)文化，并推動(dòng)整個(gè)企業(yè)的積極參與，使顧客食得安心、食得健康，弘揚(yáng)健康優(yōu)質(zhì)的香港飲食文化。